EN BREF Kaasplank: een hartige afsluiting van een diner. Variatie: kies verschillende soorten kaas (harde, zachte, mild, pittig). Combinaties: minimaal […]
wat zijn klassieke combinaties voor kaasplanken Read Post »
EN BREF Koeler: Gebruik een hoogwaardige rotomolded koeler voor betere isolatie. Afkoelen: Bevries je drankjes een nacht van tevoren voor
hoe houd ik drankjes op de juiste temperatuur Read Post »
EN BREF Gezondheid: Minder pesticiden en chemicaliën in biologisch voedsel. Smaak: Vaak smaakvoller en voedzamer door natuurlijke groeiomstandigheden. Milieu: Vermindering
wat zijn de voordelen van biologisch voedsel Read Post »
EN BREF Tapas zijn kleine gerechtjes, ideaal voor een gezellige avond. regels: Koude en warme tapas door elkaar. Kies uit
hoe maak ik een creatief tapasmenu Read Post »
EN BREF Minder suiker, meer smaak in frisdranken Opkomst van gefermenteerde frisdranken zoals kombucha Populairiteit van botanicals en infusies Duurzaamheid
wat zijn de trends in gezonde drankopties Read Post »
EN BREF Focus op relatie met klanten en bouw liefdevolle verbindingen. Geef minimaal 1% meer en voeg 100% magie toe
hoe creëer ik een onvergetelijke klantbeleving Read Post »
IN DIT KORT Vijf basissmaken: zoet, zuur, zout, bitter, umami Complementaire combinaties: smaken versterken elkaar Contrasterende smaken: zorgen voor spanning
wat zijn de beste tips voor foodpairing Read Post »
EN BREF Verminder voedselverspilling: Gooi zo weinig mogelijk weg en gebruik overgebleven voedsel. Kleinere porties: Serveer kleinere porties om verspilling
hoe integreer ik duurzame praktijken in een restaurant Read Post »
EN BREF Superfoods: Voedingsmiddelen rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Voordelen: Verbeteren bloedsuikerspiegel, leveren langdurige energie en bevorderen mentale helderheid.
welke superfoods kunnen een ontbijt verbeteren Read Post »
EN BREF Syrische koffie is een ritueel. Er wordt gebruik gemaakt van verse koffiebonen. Kofiewater wordt langzaam verwarmd met de
hoe maak ik een traditionele koffie Read Post »